Patidou farci au chèvre, miel & noisettes

Patidou farci au chèvre, miel & noisettes

Un peu de douceur pour l'arrivée de l'automne, c'est ce que vous propose Angie avec sa recette de Patidou farci au chèvre, miel & noisettes sur son blog La gourmandise selon Angie !

Ingrédients pour deux personnes

- 2 patidou
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de crème à l'amande Perl'amande (ou soja, ou crème fraîche)
- une poignée de noisettes concassées
- miel
- poivre

Préparation

1. Brosser soigneusement les patidou. Découper dans la partie haute un chapeau. Evider chaque courge. Réserver.
2. Dans un petit saladier, mélanger à la fourchette le chèvre, la crème et les noisettes concassées. Poivrer.
3. Garnir chaque patidou du mélange au chèvre. Remettre les chapeaux.
4. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
5. Mettre les patidou dans un plat allant au four. Enfourner pour 45-50 minutes environ (la courge doit être tendre).
6. A la sortie du four, ôter les chapeaux et verser un filet de miel sur le fromage. Servir dans attendre.

Recette et photo réalisées par Angie du blog La gourmandise selon Angie.

1 Commentaire
mastrid a commenté le 17/10/2018
bonjour, dans la recette vous mettez "Evider chaque courge. Réserver." mais nullepart ailleurs vous dites ce qu'on fait de la chair de la courge, pouvez vous m'aider ? Merci? Cdlt

Laisser un commentaire