

Noisettes décortiquées françaises commercialisées sous la marque KOKI. Idéales à la fin du repas, "en grignotage" ou à l'apéritif, seules ou accompagnées d'autres fruits secs (raisins...) ou pour la transformation (confiseries, pâtisseries...). Elle peut être préférée au naturel ou après léger grillage qui exhausse son goût typique.
Conditionnements : sachet 125g, 250g ou sac 5kg.
A partir de 5 sachets 125g économisez 10%.
Choisissez le conditionnement que vous souhaitez dans la liste déroulante à votre droite.
Récolte 2019
DLUO 30 09 2021.
Récoltée dès le mois de septembre, la noisette française est consommée particulièrement en hiver pour ses qualités énergétiques mais aussi tout au long de l'année, pour son goût apprécié de tous. Elle se conserve longtemps si elle est stockée dans un endroit frais et au sec.
C'est une gourmandise à grignoter à tout moment de la journée ! On l'utilise également comme ingrédients en pâtisserie ou dans les recettes de pains spéciaux. On peut aussi la griller pour révéler son arôme et confectionner des gourmandises sucrées ou salées.
La noisette est naturellement riche en acides gras insaturés. Ils représentent 75% de l'énergie fournie par les noisettes et sont principalement constitués d'acide oléique. Elle est source de fibres alimentaires, de phosphore, de magnésium et de fer : 100g de noisettes vous apportent 25% des Apports Journaliers Recommandés en Fer. Elle est riche en vitamines E, B1 (thiamine) et B9 (acide folique). En outre, elle est très pauvre en sodium.
tableau nutritionnel noisettes
En remplacement des acides gras saturés dans le régime alimentaire, les acides gras insaturés contribuent à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang. L'acide oléique est un acide gras insaturé. Le Magnésium intervient dans le métabolisme de l'énergie et aide à lutter contre la fatigue. En outre il contribue au bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaires. Le Phosphore est nécessaire à la croissance et au développement du système osseux chez les enfants. Chez les adultes, il contribue à entretenir les systèmes osseux et dentaires. Le Fer est un anti-anémique, il intervient notamment dans la formation des globules rouges et de l'hémoglobine. Les vitamines sont présentes en petites quantités dans nos aliments, elles n'en ont pas moins des vertus essentielles :
La Vitamine B1 (thiamine) contribue au bon fonctionnement du métabolisme énergétique, des systèmes nerveux et cardiaques. La Vitamine B9 (acide folique) contribue à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse, intervient dans le processus de division cellulaire, contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et à la réduction de la fatigue. La Vitamine E contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
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J'aurai souhaité un calibre plus gros
sachet noisette 250g
Je suis satisfaite du produit mais pas du format qui est seulement de 250g. C'est vraiment dommage que le format de 500g ait été supprimé. Il n'y a pas de format intermédiaire entre 250g et 5kg. Le format 500g était pas mal ou même pourquoi pas un format 1kg.
Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous travaillons en effet sur les différents conditionnements. Nous avons besoin d'avoir le recul suffisant pour adopter le bon format. Je transmets votre remarque aux services concernés afin de pouvoir proposer un conditionnement intermédiaire plus adapté.
Cordialement.
bonne qualité et produit local
j'achète chaque année ces noisettes. Le produit est de bonne qualité, à un prix intéressant, et local.