Abricots secs

Référence ABRICOT500

Abricots secs à 25% d'humidité maximum.

D'une belle couleur jaune à orangée, ces abricots ont été déshydratés pour être conservés dans le temps.

Ils ont gardé une texture souple et un moelleux qui font de ces fruits secs une véritable gourmandise à déguster à différents moments de la journée : au petit déjeuner pour son apport en vitamines ou comme en-cas pour son pouvoir coupe-faim.

4,50 € TTC

9,00 € kg

Description

Poids net : 500g.

Les abricots comme l'ensemble des fruits secs peuvent être utilisés de diverses manières et ont l'avantage de réunir tous les principes nutritifs du fruit frais. En effet, la quantité de sucre contenue dans un abricot séché est la même que dans un abricot frais ! Mais comme dans tout fruit séché, le sucre y est plus concentré. Le processus de déshydratation des fruits diminue leur teneur en eau, concentrant ainsi leur contenu en sucre, mais aussi en différents nutriments, incluant les vitamines et les minéraux. Cela fait de l’abricot et des autres fruits séchés des aliments intéressants sur le plan nutritif.

L'abricot sec contient un taux élevé de phosphore et de provitamine A mais aussi de calcium, de magnesium, de fer ainsi que des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, C et E.

Alors pour combler vos petits creux, préparez des petits sachets de 40g d'abricots secs, vous pourrez les utiliser au fur et à mesure de vos besoins et ils conserveront ainsi toute leur fraîcheur !

Et pour les repas… les recettes sucré/salé ne manquent pas : tajines d'agneau aux abricots secs, brochettes de porc ou de canard aux abricots secs...

Les abricots secs se conservent pendant 1 an, au frais et au sec (température < 20°C).

Origine : Turquie. Calibre n°1.