Petits Muffins de Magret de Canard à l’Orange
- 20 Pers.
- 00h25
- Cooking time: 00h10
Ingredients:
- 100 g de farine
- 100 g de magret de canard fumé en tranches
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 100 g de noisettes concassées
- 1 c. à soupe de zeste d'orange
- sel, poivre
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, la levure, du sel et du poivre dans un saladier.
- Ajoutez les oeufs et le beurre fondu et mélangez bien.
- Coupez les tranches de magret de canard en petits morceaux.
- Ajoutez le magret de canard, les noisettes et le zeste d'orange dans le mélange, puis remuez bien.
- Beurrez des moules à muffins et versez-y la préparation.
- Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
- Laissez tiédir puis démoulez.
- Dégustez.