Petits Muffins de Magret de Canard à l’Orange

  •   20 Pers.
  •   00h25
  •   Cooking time: 00h10

Ingredients:

  • 100 g de farine
  • 100 g de magret de canard fumé en tranches
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 100 g de noisettes concassées
  • 1 c. à soupe de zeste d'orange
  • sel, poivre
Petits Muffins de Magret de Canard à l’Orange

Instructions:

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez la farine, la levure, du sel et du poivre dans un saladier.
  • Ajoutez les oeufs et le beurre fondu et mélangez bien.
  • Coupez les tranches de magret de canard en petits morceaux.
  • Ajoutez le magret de canard, les noisettes et le zeste d'orange dans le mélange, puis remuez bien.
  • Beurrez des moules à muffins et versez-y la préparation.
  • Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
  • Laissez tiédir puis démoulez.
  • Dégustez.