Coquillettes aux Noix et au Gorgonzola
- 4 Pers.
- 00h10
- Cooking time: 00h15
Ingredients:
- 200 g de gorgonzola
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de cerneaux de noix
- sel, poivre
- 400 g de coquillettes
- 200 g de gorgonzola
- 15 cl de crème liquide
- 100 g de cerneaux de noix
- sel, poivre
Instructions:
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le fromage avec la crème et la moitié des noix. Comptez 5 min de cuisson.
- Faites cuire les coquillettes 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Égouttez-les, versez-les dans un plat creux et arrosez de sauce.
- Poivrez largement, mélangez bien et saupoudrez du reste des noix.
- Dégustez immédiatement.
- Coupez le fromage en dés et concassez les cerneaux de noix.
- Dans une casserole, faites fondre à feu doux le fromage avec la crème et la moitié des noix. Comptez 5 min de cuisson.
- Faites cuire les coquillettes 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Égouttez-les, versez-les dans un plat creux et arrosez de sauce.
- Poivrez largement, mélangez bien et saupoudrez du reste des noix.
- Dégustez immédiatement.