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The French leader of nuts

Granola au Chocolat, Noisettes et Noix

Name: Granola au Chocolat, Noisettes et Noix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 350 g de gros flocons d’avoine; 175 g de cerneaux de noix; 75 g de noisettes; 75 g de beurre; 150 g de miel; 1 cuillère à café de fleur de sel; 100 g de chocolat à 70 %

4 Pers.
00h10
Cooking time: 00h30

Ingredients:

350 g de gros flocons d’avoine
175 g de cerneaux de noix
75 g de noisettes
75 g de beurre
150 g de miel
1 cuillère à café de fleur de sel
100 g de chocolat à 70 %

Instructions:

Mélangez dans un saladier les noisettes avec les flocons d’avoine, les noix, et le sel.
Faites fondre le beurre avec le miel dans une casserole.
Versez dans le saladier et mélanger pour former un granola.
Déposez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez.
Enfournez pour 40 minutes environ, en remuant une ou deux fois en cours de cuisson. Laissez refroidir
Concassez le chocolat en petites pépites ajoutez-le au granola.
Le granola se conserve dans un bocal hermétique pour qu’il reste croustillant. Vous pouvez le servir avec du lait ou du yaourt ou des fruits frais de saison.