Le blog des noisettes

Les cupcakes sont des petits gateaux ressemblant aux muffins, en portions individuelles, souvent très décorés. En version noisettes, nous vous proposons de découvrir la recette de Cookies.10, Cupcakes au miel et aux noisettes, publiée sur son blog La Cuisine est un Jeu d'Enfant !Ingrédients pour 6 cupcakes 80 g de...

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une recette simple et originale, idéale pour l'apéritif !Voici les sucettes au parmesan et aux noisettes réalisées par Éric sur son blog À boire et à manger. Ingrédients- 100 g de parmesan- 5 g de farine- Quelques noisettes- Des bâtonnets PréparationPremière chose à faire...

Aujourd’hui, toutes formes et modes de fonctionnement de casse-noisettes existent, mais l’emblématique casse-noisettes demeure la figurine, dans la bouche de laquelle les noisettes peuvent être cassées.   Le casse-noisettes a connu un long périple au cours des âges ! Son invention est attribuée à Aristote dans l’Antiquité, et l’entrée dans...

À l’approche de l’été et des grosses chaleurs, quoi de mieux qu’une recette de smoothie toute en fraîcheur ? « Kiwi Noisette Menthe Roquette », c’est le subtil mélange proposé par Philippe sur son blog Gourmet Végétarien ! Ingrédients pour deux grands verres 40 g de Noisettes décortiquées0,4 l d’Eau...

Du 1er au 6 juin, c'est la Semaine des Initiatives pour l'Agriculture de Demain en Lot-et-Garonne ! UNICOQUE et KOKI participent activement à cette semaine qui vise à mettre en avant les professionnels de l'agroalimentaire du département. Nouvelles technologies, goûts, fonctionnement des exploitations, ... cette semaine est dédiée à tous,...

Un café noisette ? C'est un café avec une noisette de lait froid !

Voici des tartelettes gourmandes et légères qui combleront petits et grands, pour le goûter ou en dessert ! Une recette proposée par Rym sur son blog Mademoiselle Bagatelles. Ingrédients Pour la pâte à tarte: 100 g de farine de blé 60g de farine de sarrasin 60g de farine de châtaigne...

Le chauffage à la noisette par UNICOQUE, un processus de production unique, peu coûteux et écologique ! Extrait de l'émission Terres d'innovations diffusée RTL le 09 mai :"Dans le Lot et Garonne, des maisons sont chauffées à la noisette. Des millions de coques de ce fruit sont récupérées chez les...

Pour accompagner vos repas ou vos pauses sucrées, voici une recette de Pain à la farine sarrasin et noisettes réalisée par Sylvie du blog Les Recettes de Briochette ! Ingrédients300 g de farine200 g de farine sarrasin1 sachet de levure de boulanger1 cuillère à café de sel300 ml d'eau tiède60...

Mais d’où vient cette expression ?Entendue parfois autour d’un repas ou lorsque l’on nous propose de déguster un nouveau produit : « Vous allez voir, cela a un petit goût de noisette ! ». Parfois en lien avec les produits laitiers, parfois utilisé par des critiques culinaires… Mais quel est...

Une recette simple et savoureuse, c'est le Camembert rôti aux tomates séchées et noisettes par Létitia du blog Piment Oiseau. Idéal à déguster entre amis à l'apéritif ou en entrée ! Ingrédients & Préparation pour 3 personnes 1 camembert 4 pétales de tomates séchées 1 petite poignée de noisettes Préchauffez...