Le blog des noisettes

© Photo : archives « sud ouest » Au delà d’une noisette de grande qualité, Unicoque est une démarche collective, démarche introduite par Christian Pezzini, directeur général.Arrivé au sein de la coopérative à son lancement, Christian cèdera dans quelques temps sa place dans l’aventure.Avant son départ, retour sur son aventure et ses actions visionnaires qui font de...

Frangipane à la noisette Pour l'épiphanie, une recette gourmande revisitée avec la noisette et du pralin. Une réalisation de l'équipe du blog KaderickEnKuizinn.Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps d'attente : 1 heureIngrédients pour la frangipane à la noisette : - 125 gr de...

Parce qu'on ne se lasse pas des repas de fêtes, voici la recette tout en finesse de Mimina sur son blog "Et si c'était bon ?".Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 4 à 5 minutesIngrédients clés pour 2 personnes : - 4 noix de Saint-Jacques -...

Une recette de fête élégante et rapide à réaliser concoctée par Sylvie sur son blog Les Recettes de Briochette. Ingrédients pour 6 personnes :2 magrets de canard80 g de beurre demi-sel mou6 tranches de pain d'épices2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de mielSel et poivre Pour le...

À grignoter avec le café ou simplement par gourmandise, découvrez la recette des Spirales noisettes fourrées choco/noisette réalisée par Paruline sur son blog Paruline en cuisine ! Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 12 à 15 biscuits Pour les spirales noisettes130gr de farine...

Un dessert idéal pour les fêtes de fin d'année, proposé par Michelle sur son blog Plaisirs de la Maison. Ingrédients : pour 4 personnesLe croustillant aux noisettes60 g de beurre doux 60 g de farine 75 g de sucre glace 1 blanc d’œuf 60 g de noisettesLa crème mousseline pralinée150...

Un grand classique des pauses sucrées, le muffin ChocoNoisette proposé par Amélie sur son blog La kitchenette de Mimi !Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 16 minutes Ingrédients pour 14 muffins 2 oeufs100 g de sucre75 g de beurre120 g de farine1/2 sachet de levure50 ml...

Symbolisant la sagesse, la noisette est associée à un enseignement difficile d'accès. Les druides et bardes se servaient d'ailleurs du bois de noisetier pour fabriquer leurs baguettes magiques. En effet dans la mythologie celtique, le noisetier était considéré comme gardien de la source des sciences, cachant dans ses branches les...

Un peu de douceur pour l'arrivée de l'automne, c'est ce que vous propose Angie avec sa recette de Patidou farci au chèvre, miel & noisettes sur son blog La gourmandise selon Angie !Ingrédients pour deux personnes- 2 patidou - 200 g de chèvre frais - 20 cl de crème à...

Un gâteau moelleux aux couleurs de l'automne, mêlant carottes, noisettes et noix, c'est la recette de Carrot Cake proposée par Marion sur son blog Chocolat et Vieilles Dentelles ! Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 10cl de crème liquide entière 5cl d’huile 60g de noisettes 30 g de noix 1/2...

Une recette facile et astucieuse comme on les aime ! Des feuilles de roquettes qui traînent ? On en fait un délicieux pesto aux noisettes comme le propose Sotis sur son blog La Gourmandise est un joli défaut ! Ingrédients pour 1 petit pot 40g de roquette 30g de noisettes...

Fin de saison pour la courgette, profitons-en encore un peu ! Voici un Crumble Courgette & Noisette proposé par Charlotte sur son blog Et Charlotte découvrit la cuisine... Ingrédients pour 2 personnes- 2 courgettes moyennes- 3 échalotes- 70g de noisettes- 70g de parmesan- 70g de chapelure- sel, poivre- huile d'olive...